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国内的法国葡萄酒,为什么主要来自“波尔多”?

发布时间:2019-06-13

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国内的法国葡萄酒,为什么主要来自“波尔多”?

在中国,法国葡萄酒的名气最大。但法国很多地方的葡萄酒,却一点都开心不起来。因为它们的风头,都被波尔多葡萄酒抢去了。下面是法星国际小编给大家带来国内的法国葡萄酒为什么主要来自波尔多?

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1、波尔多葡萄酒,千年网红

现在国内,都在说“网红”,但我觉得吧,网红是个吃青春饭的职业。

哪天粉丝不喜欢你了,或者,你“摆弄”的那套不流行了,网红的生命周期也就到此结束。

但波尔多葡萄酒,却打破了这个观点。

它竟然是“千年网红”!

英国人从12世纪就开始喝波尔多葡萄酒。

那时候,波尔多红酒在英国,上至宫廷贵族,下达平民百姓,火爆得一塌糊涂,它都不用打广告。

多亏了那位性感迷人的英国王后埃莉诺。

她来自法国,原本是法国阿基坦的女爵,离异后又嫁给了英国国王亨利二世,带过去的嫁妆,包括波尔多这块土地,还有数以万计的波尔多葡萄酒。

从那时开始,波尔多葡萄酒,伴随着英国成为日不落帝国,走向世界。


2、香港人最爱波尔多

最让法国其他地方的葡萄酒,看不顺眼的是,香港人的做法,

“介个香港人哦,最爱吃波尔多红酒!”

但香港人喜欢波尔多红酒,也是有来由的,谁让英国当时是它的宗主国呢!

英国人喜欢喝波尔多葡萄酒,香港人也就喜欢喝呀!

可无意中,影响到了北边的十几亿大陆同胞。


在中国关闭门户的这些年里,香港一直是大陆的窗口,大陆通过香港接触国际社会,展开市场贸易,进行资金流通。

所以,大陆人知道红酒,也是通过香港人。

香港人说波尔多红酒最好,大陆人点点头。

香港人说拉菲红酒最好,大陆人又点点头。


3、波尔多人,最会做生意

但有些事情,还真没法比较,甚至是后天没法努力的。

比如,波尔多是个港口城市,当地人做贸易生意,都做了几千年了。

勃艮第、香槟、罗纳河谷产区,历史也是悠久,但他们在田里面挖土除草的时候,人家波尔多人,已经拿着账本比划数字了。

就跟国内温州人似的,为什么温州人最有钱,因为他们最先有经商意识啊!

所以,当中国一开始改革开放,波尔多人就马上买机票飞往中国。


4、波尔多葡萄酒的“AOC”

波尔多,也是最早重视原产地保护(AOC)的葡萄酒产区。

它设立了种种的AOC体系,来确保波尔多葡萄酒的品质。

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比如,葡萄树与葡萄树之间的距离,种哪些品种的葡萄,最高产量是多少,含糖量多少等等,都有明确的规定。

这套AOC体系,相当于给波尔多酒农们套上了一道紧箍咒,该怎么种植、该怎么采摘、该怎么酿酒,都有相应的要求和标准。

所以,AOC级别出来的波尔多葡萄酒,不说如何好,至少确保了品质。

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